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FOENICULUM VULGARE

FOENICULUM VULGARE

FENOUIL

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Foeniculum vulgare est une herbe qui fleurit en ombelles jaunes. Elle est largement utilisée en cuisine pour les plats de poisson, les sauces et les ragoûts. Elle nécessite un endroit ensoleillé dans le jardin et s'auto-ensemence. Elle attire beaucoup d'abeilles et d'insectes et est une plante hôte pour le papillon queue d'hirondelle.

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Caractéristiques

Hauteur 1, 5m à 2, 0m
Feuillage odorante Oui, odeur d'anisette
Couleur de feuillage Feuilles pennées fines
Exposition Soleil
Sol Sol neutre et humide
Persistant Non

Autres caractéristiques

Comestible Oui, plats de poisson, saveur anisée Couleur des fleurs Têtes de fleurs jaunes Floraison Juin, juillet Attire des papillons Oui, plante hôte Attire abeilles et insectes Attire les abeilles et les insectes, plante hôte des hirondelles Application Jardin d'herbes aromatiques, jardin informel, cottage Rusticite Moyennement rustique. Frequence de tailler Enlever le feuillage mort après l'hiver Periode de taille Enlever les tiges usées après l'hiver Nombre par m² 3 à 5
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