ROSMARINUS OFFICINALIS

Rosmarinus officinalis, ou romarin commun, est un arbrisseau persistant relativement petit à port érigé originaire de l"europe du sud. Les petites feuilles luisantes, vert-foncé, presqu"en en forme d"aiguilles sont très aromatiques et d"un revers duveteux. la plante fleurit d"avril à mai aux petites fleurs lilas, violet-clair, parfois presque blanches. dans la région du littoral, les fleurs sont généralement plus petites. romarin aime un endroit à l"abri et en plein soleil et un sol bien drainé, de préférence pas trop acide. La plante est relativement vivace, très tolérante quant à la sécheresse, supporte également bien le vent maritime et la pollution atmosphérique et ne souffre pas de maladies ni de parasites. Il est conseillé de tailler régulièrement afin de combattre une trop forte lignification de l"arbuste. Hormi les applications culinaires bien sonnues, le romarin est aussi médicinal. l"huile de romarin combat les mycoses, est antibactérien et réduit aussi le stress.