Le nom de la plante est d’origine grecque: "chrusos" signifie or et "anthemon" fleur. Les chrysanthèmes sont des fleurs indigènes de la Chine et du Japon et y étaient très renommées. Seuls les nobles pouvaient les cultiver. C’est la fleur nationale du Japon ,une ville existe d’ailleurs en son nom: Chu-Hsien (ville des Chrysanthèmes). En 1688, Jacob Layn a introduit la plante chez nous.
Aujourd’hui, il existe beaucoup de variétés différentes sur le marché. Elles sont cultivées comme fleurs à couper ou comme plante des balcons et terrasses. Nous distinguons 4 grands groupes.
- Les chrysanthèmes épluchés (à grandes fleurs) aussi désignés‘dirigés’. Avec cette variété, une bouture est une fleur. Dans un pot ou une coupe, une ou plusieurs boutures sont plantées ensemble.
- Le chrysanthème traditionnel épluché (à grandes fleurs) est de moins en moinscultivé car la technique de culture qu’il demande est très laborieuse: couper la bouturepour qu’ensuite, elle se ramifie. Une bouture par pot produit différentes grandes fleurs (la plupart du temps 7 à 12). Les plantes sont généralement cultivées dehors et cette variété se distingue des autres par sa hauteur (plus grande).
- Lesmultifleurs (à petites fleurs), dont certaines variétés sont disponibles toute l’année.
- Le chrysanthème (à petites fleurs) est le plus granddes groupes pour la Toussaint. Nouveauté de cette année,en autres, le ‘primo pistache’: chrysanthème aux couleurs fraîches, citron vert, avec des feuilles brillantes vert obscure (voir photo). La demande pour la variété ‘Carnaval’ à plusieurs couleurs dans un pot reste grandissante.
Le fournisseur des boutures, le producteur ainsi que l’exportateur sont, tous les trois, forts représentés en Flandres. Exportateur vers la France; Allemagne; Pays-Bas; …et dans une grande partie de l’Europe, le chrysanthème pourrait presque se qualifier de produit régional pour l’Europe. La gamme est très diversifiée: dans des pots noirs ou colorés à partir d’un diamètre de 10 cm jusqu’à des chrysanthèmes ‘Jumbo’ aux couronnes devenant plus grande qu’un mètre ! Ils sont aussi cultivés dans d’autres formes que les buissons ou boules traditionnelles. Les exemples les plus connus sont les pyramides ; boules sur tige et cascades.
Il a été remarqué que le consommateur achetait, de plus en plus, de chrysanthèmes au petit diamètre de couronne et de pot, car les tombes sont plus petites. Nous remarquons aussi une augmentation des ventes des compositions décoratives ; avec, par exemple, sempervivum. L’avantage de cette variété est qu’elle reste belle plus longtemps ; prennent moins d’espace et sont moins salissantes pour le transporten voiture.
Détail intéressant: Le 1er janvier 1994, le nom ChrysanthemumIndicum était remplacé par DendranthemaIndicum. Ce nom botanique était correct mais n’avait jamais été accepté dans le marché ; de ce fait le 1erjanvier 2002 le vieux nom Chrysanthemum est à nouveau utilisé.
Commandez maintenant vos chrysanthèmes dans notre webshop